Esta semana supermercados recibieron listas de precios con subas de hasta 20%

Desde el domingo las listas de precios que recibieron supermercados y almacenes han registrado incrementos de entre 12 y 20%. El caso más drástico se dio en la carne que hoy tiene valores 50% más caros que ayer.

“Mercadería hay, no hay faltante, sí puede pasar con algún artículo como por ejemplo el arroz que hay faltante por los problemas en la cosecha. Mercadería hay, el tema es que todos los días tenemos listas de precios diferentes”, aseveró Javier Báncora, dueño de La Banderita.

En diálogo con Radio Altos precisó que desde el domingo, día de asunción del presidente Javier Milei, hasta la jornada de hoy recibió listas de precios con subas que rondaron entre el 12 y el 20%. El caso más abrupto fue el de la carne: “Hace tres meses no aumentaba y hoy aumentó 50%”.

De todos modos, señaló que ese segmento tiene particularidades y cómo opera con oferta- demanda, puede que en los próximos días ese incremento del 50% se reduzca.

Tras las medidas de ajuste anunciadas ayer por el ministro de Economía Luis Caputo, dijo que aguardan nuevas subas en las listas de precios. “Siempre se aumenta por las dudas, se quieren atajar o ganar más, pero hay que ser cautelosos con los precios, no se puede aumentar por aumentar. En nuestro caso hasta que no tenemos las listas de precios no aumentamos el producto. Se aumenta para cubrirse y con la carne pasa muy a menudo”, advirtió.

Báncora contó que hubo una baja en el consumo en noviembre y que para vender en volumen la misma cantidad de artículos que en el mismo mes de 2022 tuvo que realizar “un 10% más de tickets”. “La gente compró menos y tuvimos que esforzarnos con ofertas para llevar más gente al local”, precisó.

Y agregó que han tenido que bajar los márgenes de ganancias para ser más competitivos. “Necesitamos facturar y vender para pagar nuestras obligaciones. No te podés guardar la mercadería”, remarcó, por último.