El consumo “sigue sin arrancar”: tercer año de caída en las ventas en supermercados

“El consumo sigue sin arrancar; éste es el tercer año de pérdida de ventas”. Así resumió en Radio Altos el gerente general de la Cooperativa Obrera, Héctor Jacquet, cómo impacta la crisis económica en el consumo de los argentinos, particularmente en el rubro supermercados.

Precisó que en 2024, que fue “el año más complicado”, la caída en cantidad de unidades vendidas en supermercados rondó el 14%; a eso se le sumó la baja en 2025 de 5% y de 3,5/ 3,7% en lo que va de 2026.

“Sigue acumulando caída y el número está, en el caso de la Cooperativa, un poquito mejor, pero muy vinculado a la distribución de televisores en el último mes y medio por el Mundial de fútbol”, señaló.

Recalcó que en términos generales, el surtido de mercadería que ofrece la Cooperativa sigue sufriendo muchísimo la crisis y expuso su preocupación porque la caída es en cantidad de unidades, es decir, son pérdidas reales de consumo. 

Sobre qué medidas adoptan las familias a la hora de comprar productos de la canasta básica, explicó que para no perder su capacidad de consumo optan por unidades de menor gramaje y por marcas más económicas. 

Y al ser consultado respecto si el consumo ya encontró su piso, aclaró que los últimos dos meses podrían “estar engañándonos un poquito”, teniendo en cuenta que han recuperado las ventas en cuanto a facturación y a cantidad de unidades por el Mundial.

En particular, los rubros limpieza y perfumería “están sufriendo una crisis importante”, con pérdida en cantidad de unidades vendidas entre 6 y 7%.

Alimentos, por su parte, registra una baja de entre 1,5 y 2%. “Hay meses que está un poquito mejor, pero tiene su lógica porque los alimentos es lo último que uno deja de comprar. Y es donde hay más movimiento pasando de las marcas A a las B y de las B a las C. Entonces se nota la crisis un poco menos en las cantidades, pero sí en las calidades de los que se compra; fruta y hortalizas cuesta sostener el volumen, producto de mayor calidad nutricional también, y lo que se gana en volumen es en fideos, arroz y demás”, detalló.

También afirmó que ha caído el ticket promedio y que la frecuencia de compra es mayor, además de que “se compra más en el barrio que en las grandes superficies”.

Un dato interesante que brindó el gerente de la Cooperativa, teniendo en cuenta que la empresa está presente en diversas localidades y provincias, es cómo es dispar el consumo. “No es en todas las regiones igual y eso denota como si fuera una radiografía de la estrategia económica del gobierno”, subrayó.

Indicó que en la provincia de Neuquén y en Alto Valle del Río Negro, sectores vinculados a la explotación petrolera y gas, entre otros, “viene mejorando el consumo”; mientras que en el Valle Medio del Río Negro que está sufriendo una crisis en sus economías regionales, el consumo ha ido cayendo, al igual que, por ejemplo, en Comodoro Rivadavia donde se registra una baja en la activadd petrolera.

En el caso de Bahía Blanca, planteó que ha entrado en una meseta, a diferencia de lo que está sucediendo desde el centro hasta el norte de la provincia de Buenos Aires donde “se nota fuertísimo la crisis”.

“En el mapa se observa claramente que la economía si tiene una mejora tiene que ver fundamentalmente con los sectores más primarios de extracción: petróleo, gas, energía. Lo que es la industria y la construcción, que son dos ramas de la economía que ocupan mucha mano de obra, sienten más duro la crisis”, analizó.

En ese punto, enfatizó que como ha ocurrido a lo largo de la historia argentina, si la industria, sobre todo la pyme que genera empleo, no tiene una reactivación y tampoco la construcción sea pública o privada, va a ser muy difícil que el consumo repunte. “Que el consumo no repunte significa que las familias están atravesando dificultades. La macroeconomía está resolviéndose con un equilibrio que nos está costando mucho mantener y el desarrollo viene por sectores que están lejanos a nuestra realidad cotidiana”, expuso.

Y concluyó:  “Estamos mal, hay que corregir rumbos para que estemos mejor, y el rumbo significa generar empleo”.

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