El precio de los alimentos presiona a la inflación

El precio de alientos y bebida muestra una importante aceleración y condiciona al dato inflacionario de abril, en medio de una escalada en el IPC oficial.

Según el relevamiento que hace habitualmente CREEBBA en la ciudad, en la segunda semana del mes hubo una variación de 1,4% y ya alcanza al 3% en los primeros quince días.

El último informe señala que hubo movimientos de precios en azúcar, dulces y cacao; verduras, y legumbres; y carnes, este último en la previa a la Pascua, fecha en la que se espera un repunte de consumo.

9 de los 13 grupos presentaron alzas mientras que los restantes exhibieron variaciones negativas.

🆕Var. 20 alimentos básicos vs 1°semana:
🍊Naranja (18,8%)
🥤Agua mineral (9,9%)
🍎Manzana (6,0%)
🍚Arroz (-4,2%)
🍜Fideos secos (-7,7%)
🌽Harina de maíz (-12,1%)

— CREEBBA (@creebba) April 15, 2025

“9 de los 13 grupos presentaron alzas mientras que los restantes exhibieron variaciones negativas”, detallaron en el documento.

En cuanto a alimentos básicos, en comparación a la primera semana de abril subieron la naranja (18,8%), el agua mineral (9,9%) y la manzana (6,0%).

Por el contrario bajaron el arroz (-4,2%), fideos secos (-7,7%) y harina de maíz (-12,1%).